Encontrar receitas fitness para almoço é uma tarefa deliciosa, mas que exige alguns cuidados. Neste artigo, reunimos algumas dicas para uma refeição fit ao meio-dia, com 5 ideias de pratos saborosos para você aprender a fazer em casa.
Se o café da manhã é reconhecido como a “refeição mais importante”, o almoço é, na prática, aquele que costumamos dar mais atenção, ou pelo menos é quando comemos mais. Para quem deseja manter uma dieta fitness e saudável, é fundamental repensar alguns hábitos (e ingredientes) neste momento.
O problema está em como fazer isso. Principalmente para quem tem uma rotina corrida, ou tem o hábito de almoçar em restaurantes onde pratos e sobremesas nem tão saudáveis estão sempre ali presentes, como se implorassem para ser devorados.
Neste post, o Ciência Fitness apresenta 5 ideias de receitas que você pode facilmente fazer em casa e levar pro trabalho. Como se fosse um Guia de Sobrevivência Fitness repaginado, com ideias originais para deixar o seu dia mais saboroso.
Antes de apresentar estas ideias de pratos deliciosamente saudáveis, é importante reforçar uma coisa: a internet é ótima para encontrar referências e inspirações, mas se você quer montar um cardápio fit de verdade, adequado à sua rotina e biotipo, procure auxílio profissional. De qualquer forma, pesquisar novas ideias e experimentar novos pratos, é um dos primeiros passos de um caminho rumo ao bem estar físico e alta performance.
O que é um almoço fitness?
Um almoço fitness é uma refeição composta por alimentos que auxiliam o seu corpo em busca de um bom condicionamento físico. Ou seja, são pratos pensados para a sua rotina de vida e de exercícios, buscando uma boa forma e performance corporal. Por isso é tão importante o papel de um nutricionista para te ajudar a montar uma refeição personalizada.
Quais os ingredientes presentes em um Almoço Fitness?
Os famosos frango e batata doce são alguns deles. Mas também podemos destacar as frutas, como banana, laranja e abacate. Legumes, como cenoura e beterraba. As sementes, castanhas e oleaginosas. Além do ovo, salmão e outros peixes e carnes leves.
Mas de uma maneira geral, tudo que não é extremamente processado ou industrializado, ou com muito açúcar, tornará o seu almoço fitness mais rico e nutritivo.
Mas agora chega de enrolação! Vamos ao rango!
5 receitas fitness para almoço:
Vamos começar com o tradicional Frango com Batata Doce, mas de um jeito diferente e com uma apresentação muito mais saborosa.
1 – Receita Fitness para Almoço: Escondidinho Pós Treino:
A nossa segunda dica é especial para os supersticiosos, que não abrem mão de um Nhoque no dia 29!
2 – Receita de Nhoque de Batata Doce e Abóbora:
O molho desta receita fica por sua conta. Você pode usar um franguinho, uma carne magra ou que quiser. Quer aprender a fazer esta massa de Nhoque Fit?
Ingredientes:
- 500g de batata-doce cozida
- 500g de abóbora cabotiá (moranga) cozida
- 350g de farinha de trigo (aproximadamente)
- 2 gemas
- Noz-moscada
- Sal
Modo de Preparo:
Encontramos esta receita no Blog Mel e Pimenta. Para aprender o passo a passo é só clicar aqui.
Nossa próxima receita fica ótima para agregar à sua marmita. Até porque, depois de pronta, nem precisa esquentar para ficar uma delícia.
3 – Receita de Torta Saudável de Frango
Ingredientes:
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó;
- 1 peito de frango cozido e desfiado;
- 1 copo de iogurte natural desnatado;
- 500 g de ricota;
- 1/2 copo de requeijão light;
- 3 ovos;
- Orégano a gosto;
- Coentro a gosto;
- Tomilho a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta branca a gosto.
Modo de Preparo:
Encontramos esta receita no blog Receitas Que Emagrecem. Para pegar o passo a passo, é só clicar aqui.
Nossa próxima ideia fica linda, e rende boas fotos no Instagram. Ficou curioso? Então dá uma olhada:
4 – Receita de Abobrinha Recheada com Frango
Ingredientes:
- 2 abobrinhas
- 100g de frango cozido e desfiado
- 1 colher de sopa de cream cheese
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate sem pele e sem semente
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- Queijo para gratinar
Modo de Preparo:
Encontramos esta receita no Blog Eu Low Carb. Para encontrar o passo a passo é só clicar aqui.
Para finalizar, um almoço rápido para quem usa o horário do meio dia para treinar.
5 – Receita de Wrap Fit de Salão Defumado
Ingredientes:
- 4 tortilhas para wraps
- 200g salmão fumado fatiado
- Queijo fresco a gosto (receita aqui)
- 1 tomate fatiado
- 4 folhas de alface
- Sumo de meio limão
- Alho em pó q.b.
Modo de Preparo:
Encontramos esta receita no Blog Vida Ativa. Para encontrar o passo a passo clique aqui.
E aí, gostou das nossas receitas de almoço fitness? Deixe sua dica nos comentários e vamos adorar compartilhar por aqui!
