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Alimentos fitness: tudo o que você precisa saber para uma rotina equilibrada

2020-07-17T15:52:19+00:00 julho 17th, 2020|Categories: Nutrição|Tags: , |

Entenda sobre o que são os alimentos fitness para você manter uma dieta equilibrada, saudável e com baixa caloria, mas sem perder o sabor.

Ser fitness é o desejo de muitas pessoas, ainda mais durante o isolamento e distanciamento social quando muitos não conseguiram manter uma rotina mais equilibrada.

Uma pesquisa da Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (FIESP, 2018) revelou que a maior parte dos brasileiros se esforça para manter uma alimentação saudável, totalizando 81%. Além disso, quando questionados sobre o valor dispostos a pagar, 71% afirmam optar por produtos mais saudáveis mesmo que tenham que pagar mais por eles.

Assim, no post de hoje vamos desvendar as dúvidas sobre alimentos fitness e tudo o que você precisa saber para uma rotina equilibrada. Vamos lá?

 

Afinal, o que são alimentos fitness?

Alimentos fitness Pinterest

O próprio Ministério da Saúde (2016) reconhece que a busca pelo emagrecimento é um dos temas mais discutidos na mídia. Esse desejo está relacionado com as questões de saúde, mas também pelo culto à beleza e o status de “corpo fitness”.

Essa nova modalidade denominada de alimentos fitness tenta alinhar objetivos relacionados com preocupações com o físico, mas também com uma alimentação saudável e saborosa. Ou seja, são alimentos que colaboram para a otimização dos resultados para quem pratica atividades físicas regulares. Essa melhoria da forma física pode estar relacionada com a perda de peso ou, também, com o ganho de massa muscular.

 

Alimentação fitness x alimentação funcional: é tudo a mesma coisa?

É muito comum a confusão entre alimentos fitness e alimentos funcionais. Porém, é necessário esclarecer: não são a mesma coisa. Como vimos anteriormente, alimentos fitness são direcionados para pessoas que mantêm uma rotina de atividades físicas e os alimentos fitness vão colaborar para a otimização dos resultados.

Já os alimentos funcionais, além de suas funções nutricionais básicas, também apresentam outros efeitos benefícios para a saúde do indivíduo como, por exemplo, redução do risco de doenças crônicas degenerativas, como câncer e diabetes, dentre outras (Fonte: Ministério da Saúde, 2015).

Ou seja, uma alimentação fitness é composta por alimentos saudáveis, fundamentais para a melhoria do desempenho de atividades físicas, enquanto a alimentação funcional traz benefícios à saúde. Porém, o alimento funcional mais adequado para um indivíduo pode não ser para uma outra pessoa. Por isso, o acompanhamento com profissional especializado é fundamental.

 

Lista de alimentos fitness

Para se ter uma alimentação fitness é necessário ter uma rotina alimentar equilibrada e saudável, através de uma variedade de alimentos ricos em nutrientes e, também, com baixo teor de gordura. Como exemplo temos os grãos e cereais integrais, frutas e verduras.

Ficou interessando para conhecer mais informações sobre alimentos fitness? Não se preocupe: organizamos aqui algumas sugestões.

 

Azeite de oliva

Esse alimento é muito comum e presente na culinária dos países mediterrâneos. Porém, cuidado para não confundir com outros tipos de substâncias de podem parecer similares. Para o Ministério da Saúde, têm-se:

  • Azeite de Oliva: é o produto obtido somente dos frutos da oliveira, excluídos os óleos obtidos através de solventes ou processos de reesterificação e ou qualquer mistura de outros óleos.
  • Azeite de Oliva Virgem: é o produto obtido do fruto da oliveira, somente por processos mecânicos ou outros meios físicos, em condições térmicas, que não produzam alteração do azeite, e que não tenha sido submetido a outros tratamentos além da lavagem, decantação, centrifugação e filtração.

De acordo com a organização Oliva, o azeite de oliva tem diferentes níveis de acidez e, desta forma, quanto menor for o índice, melhor para a saúde. Devido a isso, o mais indicado é o azeite de oliva virgem. Nesta categoria, o azeite possui diferentes vitaminas, tais como A, D, K e E, além de poder ajudar na prevenção do câncer.

 

Ovo

A Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD) ressalta que o ovo deixou de ser, nos últimos anos, o grande vilão da lista de alimentos que deveriam ser evitados por causa das doenças cardiovasculares. O ovo é um alimento com baixo custo, além de ser uma excelente fonte de diversos nutrientes. Dentre eles, o folato, riboflavina, selênio, colina e vitaminas A, D E, K e B12. Também tem sais minerais, tais como ferro, fósforo, cálcio, magnésio, sódio, potássio, cloro, iodo, manganês, enxofre, cobre e zinco. Apresenta também proteína de alta qualidade e gordura, que facilita a absorção de importantes nutrientes.

 

Frango com batata doce

Quem está adotando uma rotina fitness, sabe que o queridinho da vez é a combinação de frango com batata doce.

A batata doce está entre os alimentos mais saudáveis, pois é rica em carboidratos, além de possuir vitaminas A e C e algumas do complexo B. Também ajuda a controlar a diabetes e tem uma boa fonte de fibras. Por ser rica em fibras, a batata doce também auxilia no controle das taxas do colesterol e glicose. Como é um carboidrato de baixo índice glicêmico, quando a batata doce é consumida, há a liberação, de maneira lenta, o açúcar que ela tem. Por ser liberada lentamente, esse açúcar não estimula muito a insulina (Fonte: Ministério da Saúde).

Já o peito de frango apresenta um baixo teor de gordura, além de uma alta concentração de proteína.

Que tal começar hoje mesmo a criar uma rotina de alimentação fitness? Para te ajudar, separamos aqui alguns posts que, certamente, vão te interessar:

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