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Dieta para ganho de peso: tudo o que você precisa saber

2020-02-03T18:28:46+00:00 fevereiro 3rd, 2020|Categories: Nutrição|Tags: |

Entenda as características da dieta para ganho de peso, em quais situações ela é necessária e como conseguir esse objetivo de maneira saudável

No geral, quando falamos de dieta, associamos a perda de peso. A origem da palavra dieta vem do grego díaita, que significa “modo de vida”. Desta forma, a palavra está relacionada com os hábitos alimentares, que podem ser saudáveis ou não, seja com objetivo relacionado à perda ou ao ganho de peso.

Por que uma dieta para ganhar peso?

Quando a condição física de uma pessoa é avaliada para saber se ela está acima, abaixo ou com o peso ideal, vários fatores podem ser observados, tais como:

  • Índice de Massa Corpórea (IMC): obtido através do cálculo Peso/ (Altura x Altura). A Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, que segue os padrões da Organização Mundial da Saúde, pontua que IMC abaixo de 18,5 é considerado magreza; entre 18,5 e 24,9 é considerado normal; e acima de 25,0 é considerado sobrepeso (até 29,9) e obesidade (a partir de 30,0).
  • Histórico familiar: outro fator que pode ser avaliado é o histórico familiar e o biotipo dos pais, pois esses aspectos têm influência direta sob o tipo físico da pessoa;
  • Distúrbios alimentares: como anorexia nervosa, bulimia, dentre outros;
  • Distúrbios hormonais: como o hipertireoidismo, pois o funcionamento excessivo da tireoide faz a pessoa perder peso, mesmo que mantenha os hábitos alimentares ou esteja até comendo mais;
  • Outras doenças: tais como diabetes, o funcionamento das glândulas adrenais de maneira irregular, câncer, dentre outras.

Assim, é importante destacar que o peso abaixo do normal precisa ser acompanhado por um profissional especializado para entender qual a origem e se esta magreza está associada à desnutrição, problemas metabólicos ou outros tipos de distúrbios.

Dieta para engordar rápido

Foto de Trang Doan no Pexels

Dieta para ganhar peso: principais cuidados

Um erro comum é acreditar que, quando se trata de ganhar peso, a regra é “comer tudo o que quiser”. Na verdade, até para ganhar peso é necessário um acompanhamento adequado, pois é necessária uma dieta direcionada para este objetivo. Além disso, seguir uma alimentação hipercalórica, porém escolhendo alimentos saudáveis. Assim, em uma dieta para ganhar peso, quais são os principais cuidados?

Escolhas inteligentes

É necessário fugir da tentação de alimentos extremamente calóricos, mas pobres em termos de nutrientes. É necessário apostar em alimentos com alta densidade nutricional. Assim, é fundamental evitar o excesso de alimentos processados e industrializados, assim como as frituras.

Diminuição dos intervalos entre as refeições

Na dieta para ganho de peso, é importante manter uma rotina com 3 (três) refeições principais durante o dia (café da manhã, almoço e jantar), porém intercalando com lanches intermediários. Fazer algum tipo de refeição a cada 2 (duas) ou 3 (três) horas também é fundamental.

Atividades físicas são bem-vindas

A atividade física também é essencial para quem tem como objetivo o ganho de peso. A atividade física é importante para desenvolver massa muscular e, com isso, proporcionar um aumento no peso saudável. Porém, é necessário o acompanhamento profissional, pois as diferentes atividades físicas geram resultados diversos. Para quem deseja o ganho de peso, recomenda-se evitar atividades aeróbicas. Já os exercícios de força, como a musculação, são os mais indicados.

Ingestão de líquidos

Manter o corpo hidratado é importante, inclusive para o ganho de massa muscular. Assim, é necessário monitorar uma boa ingestão de água diária, além de outros líquidos. Refrigerantes e sucos artificiais não são recomendados e devem ser ingeridos de maneira extremamente moderada, para não comprometer a saúde. Vitaminas, sucos integrais de frutas e iogurtes podem ser excelentes opções para a rotina alimentar.

Dicas de alimentos

Como já foi visto anteriormente, é um perigo associar uma alimentação que objetiva o ganho de peso com comer, de maneira aleatória, todos os tipos de alimentos, pois a pessoa pode comprometer a sua saúde ao longo deste processo. Para quem deseja ganhar peso, é necessário apostar em alguns tipos de alimentos, que irão proporcionar um ganho de peso com saúde. Vamos ver que alimentos são esses?

Proteínas

Muitas pessoas acreditam que as proteínas só podem ser encontradas em alimentos de origem animal, como o frango, a carne bovina, a carne suína, os peixes, ovos, dentre outros alimentos. Esse é um erro comum. É possível consumir proteínas através de alimentos de origem vegetal, como feijões, ervilhas, lentilhas e grão-de-bico, dentre outros. Essas proteínas vegetais também são conhecidas como pulse foods (leguminosas de grãos secos).

Carboidratos

Essa fonte energética é bem importante em uma dieta para ganho de peso. Porém, é necessário fazer escolhas que integrem o ganho calórico com o aporte de nutrientes, como é o caso da batata doce, do inhame, feijão, lentilha, dentre outros.

Gorduras boas

Como já destacamos anteriormente, é necessário não seguir o caminho de “comer tudo o que quer” pois, muitas vezes, isso pode significar uma alimentação pouco saudável. Por isso, a ingestão de gorduras precisa ser cuidadosa. Já as “gorduras boas” são bem-vindas, que são as insaturadas, que podem ser encontradas no salmão, castanhas, amendoim, abacate, coco, azeite, sementes de linhaça, dentre outras.

Frutas

A quantidade de calorias presente em algumas frutas pode surpreender muitas pessoas. Assim, quando o objetivo é o ganho de peso, as frutas mais indicadas são: banana, caqui, uva, manga, açaí, abacate e coco são alguns destes exemplos.

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